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威联医药 发表于 09-3-29 14:25

 香橙鱼片

 香橙鱼片
  紫葡萄的葡萄皮内含有抗高血压的物质,还能大量提高血浆里的维生素E,延缓人衰老的抗氧化剂也藏在紫葡萄里。
  原料:银鳕鱼2片,提子干(或葡萄干)20克,鲜面包20克,洋葱30克,红菜根50克。
  调料:鸡蛋1个,面包糠50克,树莓6粒,淡奶油20克(实用5克),杏仁片12片,橙汁,淀粉。
  做法:
  1、将鲜面包掰碎,洋葱切碎,与提子干拌匀,包进鳕鱼片里,卷成卷儿。
  2、蘸上淀粉,滚上蛋液,再沾遍面包糠,入锅煎熟。
  3、橙汁入锅收浓汁,浇在盘底,放上煎好的鱼卷儿。
  4、甜菜根碎加椰糖调好,放在鱼卷儿上面。
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