冰淇淋（ice cream ）的由来
　　关于冰淇淋的起源有多种说法。就西方来说，传说公元前4世纪左右，亚历山大大帝远征埃及时，将阿尔卑斯山的冬雪保存下

来，将水果或果汁用其冷冻后食用，从而增强了士兵的士气。还有记载显示，巴勒斯坦人利用洞穴或峡谷中的冰雪驱除炎热。在各

种说法中，最具说服力的还是始于中国。1292年，在马可波罗游历中国后写的《东方见闻录》中，记载他将在北京最爱吃的冻奶的

配方带回威尼斯，并在意大利北部流传开来。东方的传统冰冻食品经马可·波罗传入西方，并得到进一步发展，实现了产业化，从

而诞生了今天的冰淇淋。
　　在中国很久以前就开始食用的冻奶(Frozen Milk)经马可波罗介绍到西方，但它象今天这样风靡全世界，是在1660年前后，在

巴黎最早开业的‘Cafe Procope’，意大利人Cotelli制造出在桔子或柠檬等中加入香味的果汁后，将其冻结制成冰果并进行销售

。但这时的产品冰晶大，较之冰淇淋更接近于冰冻果汁。最先开始制造出今天这样冰晶小而柔软的产品，是从1774年法国路易国王

的御用厨师开始的。这时被称为奶油冰，后来随着大量使用浓缩乳、炼乳、奶粉等原料，才开始称其为冰淇淋。接着，冰淇淋经法

国传入英国、美国，逐渐被人们所认知。
　　1851年，在美国马里兰州的巴尔的摩，牛奶商人JACOB FUSSEL实现了冰淇淋的工业化。他在美国巴尔的摩建立工厂，最早开始

大量生产冰淇淋。借助于1899年的等质机、1902年的循环式冷藏机、1913年的连续式冷藏机等的发明，冰淇淋的工业化在全世界得

到迅速发展。
　　另一方面，蛋卷冰淇淋在1904年圣路易万物博览会上首次亮相。公元前面世纪，希腊国王亚历山大率领他的军队开进波斯（现

在伊朗）。在伊朗由于遇到酷暑，一些士兵纷纷中暑，使部队的战斗力大大削弱。“这可怎么办呢？有了，你们快到高山上弄些雪

来！”士兵们把果汁、葡萄汁搀到雪里搅拌，然后大口大口地吃起来。“太舒服啦！”
　　后来罗马皇帝尼禄在盛暑难熬时，也学着亚历山大发明的方法让仆人从附近的高山上取回冰雪，加入蜂蜜和果汁，用来驱热解

渴。这为冰淇淋的配制开了先河。
　　真正用奶油配制冰淇淋始于我国。公元1295年，在我国元朝任官职的马可·波罗从中国把一种用水果和雪加上牛奶的冰食品配

方带回意大利，于是欧洲的冷饮才有了新的突破。
　　1550年左右，意大利人在盆子里放入冰雪，然后把葡萄酒或果汁放到冰雪里冰镇，用来清热解暑。
　　1846年，有个叫南希·约翰逊的人，发明了一架手摇曲柄冰淇淋机。制作时先向冰雪里加些食盐或硝酸钾，使冰雪的温度更低

，然后把奶、蛋、糖等放入小桶里不断搅拌，过一会儿就制成了冰淇淋。从此，人们在家里就可制作冰淇淋了。1904年，在美国圣

·路易斯世界博览会期间，又有人把鸡蛋、奶和面粉烘制的薄饼，折成锥形，里面放入冰淇淋，供参加博览会的人品尝。不久，这

种 蛋卷冰淇淋便风靡了世界。
　　冷饮的发展必须从制冷技术的发展谈起，最早发明制冷技术的是英国人费尔肯，十九世纪初他制造了世界上第一台以乙醚为制

冷剂的压缩机随着早期英国殖民者进入美国，也把冰淇淋生产技术带入，1851年美国始建冰淇淋厂;1860-1872年间，法国人卡菜、

美国人波菜和德国人林德相继发明了以氨为制冷剂的压缩机，从此冷冻储藏与冷冻饮品的生产技术发生了根本变毫不久瑞典人拉伐

发明稀奶油分离机，这对生产高脂冰淇淋起了决定性作用1890年美国人巴布考克发明巴氏脂肪瓶，对检测牛乳、稀奶油及冰淇淋中

的含脂量起到了推动作用，1909-1912年，法国人戈林制造出第一台高压均质泵，对改善冰淇淋的组织状态与膨胀率起了关键作

用;1917年英国琼尼尔兄弟公司发明测定冰淇淋膨胀率的技术，对膨胀率的提高起了指导作用到1920年冰淇淋的口感和营养价值已

被普遍公认，从那时起冰淇淋已经开始非常受大众欢迎;1921年日本开始生产美国式冰淇淋;1926年美国食品研究所对混和料的杀菌

方法作了进一步的研究，又由于冷藏的改进、运输的发达、家用冰箱的推广、包装的改良、连销销售网的建立以及冰淇淋配料标准

的改进，已使消费者随处可买冰淇淋，冷饮在世界各地到处开花。
　　目前生产手段已经完成由电脑控制，实现了自动化。世界上专业生产冷饮设备的著名厂家有美国APV公司成员GLACER公司和

CREPAC0公司，瑞典ALFA-LAVAL集团的HOYER公司，意大利的MAKE公司等。目前世界最大的冰淇淋生产国是美国，年产量达800多万

吨，人均40多公斤。我国近二年来冷饮产量在120万吨上下徘徊，人均0.9公斤左右，离发达国家相距甚远，有发展前景。
　　我国冷饮工业的发展大致可分为四个阶段：
　　第一阶段(1927-1950年) ：1927年美商海宁生在上海开设海宁洋行，并用机械方法生产棒冰，这是我国最旱的冷饮厂家。当时

产品为圆柱形，日产量只有2000-3000根。1932年该厂把棒冰模具改为扁长形，棒冰品种除果味外，还生产赤豆、绿豆棒冰、2000g

马口铁听装冰淇淋、 320g三色和香草大冰砖及双色纸杯、紫雪糕等。 1948年，该厂转售给伪后勤部(即现益民食品一厂)，后又与

英商怡和蛋厂合资开设海和有限公司，继续生产以上产品，注册商标为"美女牌"。班产棒冰和雪糕12吨，冰淇淋2吨以上。这是解

放前我国最大的冷饮厂，产量占全国的70%以上。
　　第二阶段(1951-1980年) ：全国各地相继扩大冷饮食品工业，在全国开展技术交流，冷饮年产量达到8万吨左右，可称为生产

发展，技术交流阶段。
　　第三阶段(1981-1990年) ：许多厂家引进国外先进设备，增加花色品种，年产量达到54.4万吨，此阶段技术引进和技术咨询相

当活跃，可称为广泛交流，推陈出新阶段。
　　第四阶段(1991-现在) ：外商纷纷来华投资、合资，联营企业纷纷成立，私营企业涉足，年产量达到120万吨，品种三千多种

，此阶段可称为飞速发展阶段。
　　目前国内冷饮市场三分天下，三资企业占据大部分高档市场，固有企业居中档，大部分乡镇企业、私营企业占领低档市场。广

东、北京、上海是目前产销量最集中的三大地区，占全国销量的25%。

世界各国货币名称： 中国香港 港元 HongKong Dollars HK＄ HKD 1HKD=100cents（分) 中国澳门 澳门元  Macao Pataca

PAT.;P. MOP 1MOP=100avos（分） 中国 人民币 Renminbi Yuan RMB￥  CNY 1CNY=10 jao（角） 1 jao=10 fen（分） 朝鲜 圆

Korean Won KPW 1KPW=100分 越南 越南盾  Vietnamese Dong D. VND 1VND=10角=100分 日本 日圆 Japanese Yen ￥;J.￥ JPY

1JPY= 100 sen（钱） 老挝 基普 Laotian Kip K. LAK 1LAK 1LAK=100 ats（阿特) 柬埔寨 瑞尔  Camboddian Riel CR.;J Ri.

KHR 1KHR=100 sen（仙） 菲律宾 菲律宾比索  Philippine Peso Ph.Pes.; Phil.P. PHP 1PHP=100 centavos（分） 马来西亚 马

元  Malaysian Dollar M.＄;Mal.＄ MYR 1MYR=100 cents（分） 新加坡 新加坡元  Ssingapore Dollar S.＄ SGD 1SGD=100

cents（分） 泰国 泰铢 Thai Baht  (Thai Tical) BT.;Tc. THP 1THP=100 satang（萨当） 缅甸 缅元  Burmese Kyat K. BUK

1BUK=100 pyas（分） 斯里兰卡 斯里兰卡卢比 Sri Lanka Rupee S.Re.  复数:S.Rs. LKR 1LKR=100 cents（分） 马尔代夫 马尔

代夫卢比 Maldives Rupee M.R.R;  MAL.Rs. MVR 1MVR=100 larees（拉雷） 印度尼西亚 盾 Indonesian Rupiah Rps. IDR 1IDR

=100 cents（分） 巴基斯坦 巴基斯坦卢比 Pakistan Pupee Pak.Re.;P.Re. 复数:P.Rs. PRK 1PRK =100 paisa（派萨） 印度 卢

比 Indian Rupee Re.复数:Rs. INR 1INR=100paise（派士）（单数: paisa） 尼泊尔 尼泊尔卢比 Nepalese Rupee N.Re.复

数:N.Rs. NPR 1NPR=100 paise（派司） 阿富汗  阿富汗尼 Afghani Af. AFA 1AFA=100 puls（普尔） 伊朗 伊朗里亚尔  

Iranian Rial RI. IRR 1Irr=100 dinars（第纳尔） 伊拉克 伊拉克第纳尔  Iraqi Dinar ID IQD 1IQD=1000 fils（费尔） 叙利

亚 叙利亚镑 Syrian Pound ￡.Syr.; ￡. S. SYP 1SYP=100 piastres（皮阿斯特） 黎巴嫩 黎巴嫩镑 Lebanese Pound ￡L. LBP

1LBP= 100 piastres（皮阿斯特） 约旦 约旦第纳尔 Jordanian Dinar J.D.; J.Dr. JOD 1JOD= 1,000 fils（费尔） 沙特阿拉伯

亚尔 Saudi Arabian Riyal S.A.Rls.; S.R. SAR 1SAR= 100qurush（库尔什）1qurush=5 halals（哈拉）沙特里 科威特 科威特

第纳尔  Kuwaiti Dinar K.D. KWD 1KWD=1,000 fils（费尔） 巴林 巴林第纳尔  Bahrain Dinar BD. BHD 1BHD=1,000 fils（费

尔） 卡塔尔 卡塔尔里亚尔  Qatar Riyal QR. QAR 1QAR=100 dirhams（迪拉姆） 阿曼 阿曼里亚尔  Oman Riyal RO. OMR

1OMR=1,000 baiza（派沙） 阿拉伯也门 也门里亚尔  Yemeni Riyal YRL. YER 1YER=100 fils（费尔） 民主也门 也门第纳尔  

Yemeni Dinar YD. YDD 1YDD=1,000 fils（费尔） 土耳其 土耳其镑 Turkish Pound  (Turkish Lira) ￡T. (TL.) TRL 1TRL=100

kurus（库鲁） 塞浦路斯 塞浦路斯镑 Cyprus Pound  ￡C. CYP 1CYP=1,000 mils（米尔） 大洋洲 货币名称 货币符号 辅币进位

制 中文 英文 原有旧符号 标准符号 澳大利亚 澳大利亚元 Australian Dollar ＄A. AUD 1AUD=100 cents （分） 新西兰 新西

兰元  New Zealand Dollar ＄NZ. NZD 1NZD=100 cents （分） 斐济 斐济元 Fiji Dollar F.＄  FJD 1FJD=100 cents （分）

所罗门群岛 所罗门元 Solomon Dollar. SL. ＄ SBD 1SBD= 100 cents （分） 欧 洲 货币名称 货币符号 辅币进位制 中文 英文

原有旧符号 标准符号 欧洲货币联盟 欧元  Euro EUR EUR 1EUR=100 euro cents（生丁） 冰岛 冰岛克朗 Icelandic Krona（复

数：Kronur）  I.Kr. ISK 1ISK=100 aurar（奥拉） 丹麦 丹麦克朗 Danish Krona（复数：Kronur）  D.Kr. DKK 1DKK=100 ore

（欧尔） 挪威 挪威克朗 Norwegian Krone（复数：Kronur）  N.Kr. NOK 1NOK=100 ore（欧尔） 瑞典 瑞典克朗 Swedish Krona

（复数：Kronor）  S.Kr. SEK 1SEK=100 ore（欧尔） 芬兰 芬兰马克 Finnish Markka (or Mark) MK.;FM.;  FK.;FMK. FIM

1FIM=100 penni（盆尼） 俄罗斯 卢布 Russian Ruble (or Rouble)  Rbs. Rbl. SUR 1SUR=100 kopee（戈比） 波兰 兹罗提

Polish Zloty ZL. PLZ 1PLZ= 100 groszy（格罗希） 捷克和斯洛伐克 捷克克朗 Czechish Koruna Kcs.;  Cz.Kr. CSK 100

Hellers=（赫勒） 匈牙利 福林 Hungarian Forint FT. HUF 1HUF= 100 filler（菲勒） 德国 马克 Deutsche Mark DM. DEM

1DEM=100 pfennig（芬尼） 奥地利 奥地利先令 Austrian Schilling Sch. ATS 1ATS=100 Groschen（格罗申） 瑞士 瑞士法郎  

Swiss Franc SF.;SFR. CHF 1CHF=100 centimes（分） 荷兰 荷兰盾 Dutch Guilder (or Florin) Gs.;Fl.;Dfl.; Hfl.;fl. NLG

1NLG=100 cents（分） 比利时 比利时法郎  Belgian Franc Bi.;B.Fr.; B.Fc. BEF 1BEF=100 centimes（分）* 卢森堡 卢森堡

法郎  Luxembourg Franc Lux.F. LUF 1LUF=100 centimes（分） 英国 英镑 Pound, Sterling  ￡;￡ Stg. GBP 1GBP=100 new

pence（新便士） 爱尔兰 爱尔兰镑 Irish pound ￡.Ir. IEP 1IEP =100 new pence（新便士） 法国 法郎 French Franc

F.F.;Fr.Fc.; F.FR. FRF 1FRF= 100 centimes（分） 西班牙 比塞塔 Spanish Peseta Pts.;Pes. ESP 1ESP=100 centimos （分

） 葡萄牙 埃斯库多 Portuguese Escudo ESC. PTE** 1PTE=100 centavos（分） 意大利 里拉  Italian Lira Lit. ITL

1ITL=100 centesimi（分）*** 马耳他 马耳他镑 Maltess Pound  ￡.M. MTP 1MTP=100 cents（分）1Cent=10 mils（米尔） 南

斯拉夫 南斯拉夫新第纳尔  Yugoslav Din Din.Dr. YUD 1YUD=100 paras（帕拉） 罗马尼亚 列伊 Rumanian Leu（复数： Leva）

L. ROL 1ROL=100 bani（巴尼） 保加利亚 列弗 Bulgarian Lev（复数：Lei）  Lev. BGL 1BGL=100 stotinki（斯托丁基） 阿尔

巴尼亚 列克 Albanian Lek Af. ALL 1All= 100 quintars（昆塔） 希腊 德拉马克 Greek Drachma Dr. GRD 1GRD=100 lepton（

雷普顿） or lepta（雷普塔） 美洲 货币名称 货币符号 辅币进位制 中文 英文 原有旧符号 标准符号 加拿大 加元  Canadian

Dollar Can.＄ CAD 1CAD=100 cents（分） 美国 美元 U.S.Dollar U.S.＄  USD 1USD=100 cent（分） 墨西哥 墨西哥比索

Mexican Peso Mex.＄ MXP 1MXP=100 centavos （分） 危地马拉 格查尔 Quatemalan Quetzal Q GTQ 1GTQ=100 centavos（分）

萨尔瓦多 萨尔瓦多科朗  Salvadoran Colon ￠ SVC 1SVC=100 centavos（分） 洪都拉斯 伦皮拉  Honduran Lempira L. HNL

1HNL=100 centavos（分） 尼加拉瓜 科多巴  Nicaraguan Cordoba CS NIC 1NIC=100 centavos（分） 哥斯达黎加 哥斯达黎加科

朗  Costa Rican Colon ￠ CRC 1CRC=100 centavos（分） 巴拿马 巴拿马巴波亚  Panamanian Balboa B. PAB 1PAB=100

centesimos（分） 古巴 古巴比索  Cuban Peso Cu.Pes. CUP 1CUP=100 centavos（分） 巴哈马联邦 巴哈马元  Bahaman Dollar

B.＄ BSD 1BSD=100 cents（分） 牙买加 牙买加元 Jamaican Dollars ＄. J. JMD 1JMD=100 cents（分） 海地 古德 Haitian

Gourde G.;Gds. HTG 1HTG= 100 centimes（分） 多米尼加 多米尼加比索 Dominican Peso R.D.＄ DOP 1DOP=100 centavos （分

） 特立尼达和多巴哥 特立尼达多巴哥元 Trinidad and Tobago Dollar T.T.＄ TTD 1TTD= 100 cents（分） 巴巴多斯 巴巴多斯

元 Barbados Dollar BDS.＄ BBD 1BBD=100 cents（分） 哥伦比亚  哥伦比亚比索 Colombian Peso Col＄ COP 1COP=100

centavos（分） 委内瑞拉 博利瓦  Venezuelan Bolivar B VEB 1VEB=100 centimos（分） 圭亚那 圭亚那元  Guyanan Dollar

G.＄ GYD 1GYD=100 cents（分） 苏里南 苏里南盾  Surinam Florin S.Fl. SRG 苏1SRG=100分 秘鲁 新索尔 Peruvian Sol S/.

PES 1PES= 100 centavos（分） 厄瓜多尔 苏克雷 Ecuadoran Sucre S/. ECS 1ECS=100 centavos（分） 巴西  新克鲁赛罗

Brazilian New Cruzeiro G Gr.＄ BRC 1BRC=100 centavos（分） 玻利维亚 玻利维亚比索 Bolivian Peso Bol.P. BOP 1BOP=100

centavos（分） 智利 智利比索  Chilean Peso P. CLP 1CLP=100 centesimos（分） 阿根廷 阿根廷比索  Argentine Peso

Arg.P. ARP 1ARP=100 centavos（分） 巴拉圭 巴拉圭瓜拉尼  Paraguayan Guarani Guars. PYG 1PYG=100 centimes（分） 乌拉

圭 乌拉圭新比索  New Uruguayan Peso N.＄ UYP 1UYP=100 centesimos（分） 非 洲 货币名称 货币符号 辅币进位制 中文英文

原有旧符号标准符号 埃及 埃及镑 Egyptian Pound ￡E.;LF. EGP 1EGP=100 piastres（皮阿斯特） = 1,000 milliemes（米利姆

） 利比亚 利比亚第纳尔 Libyan Dinar LD. LYD 1LYD=100 piastres（皮阿斯特） =1,000 milliemes（米利姆） 苏丹 苏丹镑

Sudanese Pound ￡S. SDP 1SDP= 100 piastres（皮阿斯特） =1,000 milliemes（米利姆） 突尼斯 突尼斯第纳尔  Tunisian

Dinar TD. TND 1TND=1,000 milliemes（米利姆） 阿尔及利亚 阿尔及利亚第纳尔  Algerian Dinar AD. DZD 1DZ=100 centimes

（分） 摩洛哥 摩洛哥迪拉姆  Moroccan Dirham DH. MAD 1MAD=100 centimes（分） 毛里塔尼亚 乌吉亚  Mauritania Ouguiya

UM MRO 1MRO=5 khoums（库姆斯） 塞内加尔 非共体法郎  African Financial Community Franc C.F.A.F. XOF 1XOF=100

centimes（分） 上沃尔特 非共体法郎 African Financial Community Franc C.F.A.F. XOF 1XOF=100 centimes （分） 科特迪

瓦 非共体法郎 African Financial Community Franc C.F.A.F. XOF 1XOF= 100 centimes（分） 多哥 非共体法郎  African

Financial Community Franc C.F.A.F. XOF 1XOF=100 centimes（分） 贝宁  非共体法郎 African Financial Community Franc

C.F.A.F. XOF 1XOF=100 centimes （分） 尼泊尔 非共体法郎 African Financial Community Franc C.F.A.F. XOF 1XOF= 100

centimes（分） 冈比亚 法拉西 Gambian Dalasi D.G. GMD 1GMD=100 bututses（分） 几内亚比绍 几内亚比索 Guine- Bissau

peso PG. GWP 1GWP=100 centavos（分） 几内亚 几内亚西里  Guinean Syli GS. GNS 辅币为科里cauri,但50科里以下 舍掉不表

示；50科里以上进为一西里。 塞拉里昂 利昂  Sierra Leone Leone Le. SLL 1SLL=100 cents（分） 利比里亚 利比里亚元  

Liberian Dollar L.＄￡;Lib.＄ LRD 1LRD=100 cents（分） 加纳 塞地 Ghanaian Cedi ￠  GHC 1GHC=100 pesewas（比塞瓦）

尼日利亚 奈拉 Nigerian Naira N NGN 1NGN=100 kobo（考包） 喀麦隆 中非金融合作法郎 Central African Finan-Coop Franc

CFAF XAF 1XAF= 100 centimes（分） 乍得 中非金融合作法郎 Central African Finan- Coop Franc CFAF XAF 1XAF=100

centimes（分） 刚果 中非金融合作法郎  Central African Finan-Coop Franc CFAF XAF 1XAF=100 centimes（分） 加蓬 中非

金融合作法郎 Central African Finan-Coop Franc CFAF XAF 1XAF=100 centimes（分） 中非 中非金融合作法郎 Central

African Finan-Coop Franc CFAF XAF 1XAF=100 centimes（分） 赤道几内亚 赤道几内亚埃奎勒 Equatorial Guinea Ekuele EK.

GQE 1GQE=100 centimes（分） 南非 兰特  South African Rand R. ZAR 1ZAR=100 cents（分） 吉布提 吉布提法郎  Djibouti

Franc DJ.FS;DF DJF 1DJF=100 centimes（分） 索马里 索马里先令  Somali Shilling Sh.So. SOS 1SOS=100 cents（分） 肯尼

亚 肯尼亚先令  Kenya Shilling K.Sh KES 1KES=100 cents（分） 乌干达 乌干达先令  Uganda Shilling U.Sh. UGS 1UGS=100

cents（分） 坦桑尼亚 坦桑尼亚先令  Tanzania Shilling T.Sh. TZS 1TZS=100 cents（分） 卢旺达 卢旺达法郎  Rwanda

Franc RF. RWF 1RWF=100 cents（分） 布隆迪 布隆迪法郎  Burnudi Franc F.Bu BIF 1BIF=100 cents（分） 扎伊尔 扎伊尔  

Zaire Rp Zaire Z. ZRZ 1ZRZ=100 makuta（马库塔） 赞比亚 赞比亚克瓦查  Zambian Kwacha KW.;K. ZMK 1ZMK=100 nywee（恩

韦） 马达加斯加 马达加斯加法郎  Franc de Madagasca F.Mg. MCF 1MCF=100 cents（分） 塞舌尔 塞舌尔卢比  Seychelles

Rupee S.RP(S) SCR 1SCR=100 cent（分） 毛里求斯 毛里求斯卢比  Mauritius Rupee Maur. Rp. MUR 1MUR=100 centimes（分）

津巴布韦 津巴布韦元  Zimbabwe Dollar ZIM.＄ ZWD 1ZWD=100 cents（分） 科摩罗 科摩罗法郎  Comoros Franc Com.F. KMF

1KMF=100 tambala（坦巴拉）

保龄球（bowling ）又叫“地滚球”，最初叫“九柱戏”，起源于德国。是一种在木板球道上用球滚击木瓶的室内体育运动

。流行于欧、美、大洋洲和亚洲一些国家。
　　比赛分个人赛和多人赛。赛前，以抽签决定道次和投球顺序。比赛时，在球道终端放置10个木瓶成三角形，参加比赛者在犯规

线后轮流投球撞击木瓶；每人均连续投击两球为1轮，10轮为一局；击倒一个木瓶得1分，以此类推，得分多者为胜。
　　规则规定，运动员投球时必须站在犯规线后面，不得超越或触及犯规线，违者判该次投球得分无效。投球动作规定用下手前送

方式，采用其他方式为违例。
　　保龄球具有娱乐性、趣味性、抗争性和技巧性，给人以身体和意志的锻炼。由于是室内活动，不受时间、气候等外界条件的影

响，也不受年龄的限制，易学易打，所以成为男女老少人人皆宜的特殊运动。
　　台球运动至今已有五、六百年历史，台球究竟起源于哪国？有的说是古希腊，有的说是法国，有的说是英国，也有的说是中国

，意大利和西班牙等等众说纷纭，其实都是根据传说，所以很难肯定。但是，台球起源于西欧是无可争辩的事实。
　　台球在公元十四世纪，在英国的英格兰维多利亚女王时代，台球活动非常受人们的重视，在一些富豪家庭里，不仅有豪华讲究

的台球间，而且在进行打球活动时，还有严格的活动礼节，有的规定至今仍在沿用。如在打球时，有客人来，必须轻轻开门入室，

不得高声谈话和喧叫，以免影响打球人的沉静思考。又如在打球时，可以要求对方不要正面对着自己或靠近自己站立，不允许随便

挥舞球杆等不文明的举动等。台球是一种高雅的活动，现在台球厅、室，也都有类似的不许高声喧哗和吸烟等明文规定。
　　1510年台球出现在法国，法国国王路易十四在凡尔赛宫玩的台球是“单个球”(Single Pool)，在桌上放一个用象牙做的拱门

(Port)和一根象牙立柱叫“王”(king)，用勺形棒来打球，把球打进门或碰到上便可行分。
　　由于法王路易十四的御医建议国王餐后做台球活动，有利于健身因此得到法王喜爱和关心，所以在十七世纪，台球在法国逐渐

风行起来，这可能就是台球起源于法国的根据。
　　据说台球活动初始是在户外地面上挖洞，把球用木棒打进洞内的一种玩法，后来才从室外改在室内桌子上活动。　　
　　自从台球出现至今已有几百年的历史，并不是一出现就尽美尽善，而是在长期流传中经过人们的不断改进丰富，现已达到了比

从较完善的程度。从前开始在室内桌子上玩球时，在桌子中心开了一个圆洞，后来又在桌子四角开了四个洞，洞的增加同时也激发

了人们的玩球兴趣，直到在桌子开了六个圆洞。才演变成了今天落袋式台球球台的雏形。在球台的发展过程中还有过八角形球桌，

在桌每边开洞。共有八个洞，洞增多了，一盘球可以多容纳几个人来参加。
　　到了十九世纪初，台球运动的发展开始走向成熟阶段，在技术提高的同时，设备用具也随之发展，许多大大小小的改进和发明

创造不断涌现。
　　在台球桌方面，原来用的球桌就是普通的木板桌子因受气候影响木材变形，台面平整很难保证，直接影响击球技术的发挥。约

在1827年开始采用石板做球台台面，才有了光洁平整不变形的高质台面。
　　球台的台边，最初是用毛屑或棉花包裹起来钉在台边上来用。因为没有弹性只能起到一种缓冲撞击的作用。到1831年才开始用

橡胶取代。1835年美国人费仑、1854年美国人半沙波尼兰先后改进并发明了弹性良好的正规橡胶台边。　　球杆的皮头是谁发明改

进的呢？现有两种传说：一种是，到十九世纪初所用的秃头球杆是一驻印度的法国士兵明夸特，在他受处罚时，强制长时间被迫练

习中，他发现木制球杆的秃头不好用，便在秃杆头上加一块皮头，经过试用效果很好，便开始推广了。
　　另一种说法是：皮革头是由法国台球名手米佳发明的，并在英国又发明了巧克粉，可以防止球杆击球滑杆。
　　台球所用的“球”也有一段发展过程。最早使用的台球，是用木材或黄铜做的，后来受印度象牙装饰品和高级用具的启发，因

此象牙也被选用做台球材料了。一只象牙可以做五个球，根据当时需要估计，每年要有万余头大象的牙才能解决，用量之大实在可

观。由于台球质量要求高，圆度要圆，每个球的重量要求要同，因受产品合格率的影响，价格昂贵，只能供王室贵族少数人享用，

严重的阻碍台球运动的普及与发展。
　　直至1868年台球在西方国家广泛发展，球的需求也随之巨增，纽约一家台球公司自愿拿出一万美元赏金，征求象牙球的代用品

。当时被誉为美国塑料工业之父的海亚特，用化学方法研制成功塑胶台球，这项发明促进了台球制造工业革命性的变化。同时也对

台球运动事业的发展，作出了巨大的贡献。因此，海亚特也被美国台球协会选进了名人馆。
　　最初玩的台球，球台上只有两只球，到1775年法国人又给加了一个红球，英国人跟着仿效，此时在球台上便有了三个球。并把

这种玩法叫“开仑”，击球人把对方的球顶进球袋，或同时击中两个球称“双着”，都可以得分。这种玩法，就是我们现在玩的三

球落袋式台球的原始玩法，即英式台球“比力”美国的台球运动，是西班牙人于1504年经佛罗里达州传入的。1607年，英国人又把

台球带到维吉尼亚洲。1690年移居南卡罗来纳的法国人也将台球运动带到美国。当时虽然多方面把台球运动传入美国，但并没有很

快得到发展，直到1800年以后才开始盛行起来。经过多年的研究发展，直到十九世纪中，对台球的技术、比赛方法和规则等方面，

做出重大的改进完善贡献，直到在世界台球运动中，独创了美式台球一大流派，与法式台球、英式台球并驾齐驱，现已流行于东西

方。

钟表 watch and clock
　　钟和表通常是以内机的大小来区别的。按国际惯例，机心直径超过50毫米、厚度超过12毫米的为钟；直径37～50毫米、厚度4

～6毫米者，称为怀表；直径37毫米以下为手表；直径不大于20毫米或机心面积不大于314平方毫米的，称为女表。手表是人类所发

明的最小、最坚固、最精密的机械之一。
　　现代钟表的原动力有机械力和电力两种。机械钟表是一种用重锤或弹簧的释放能量为动力，推动一系列齿轮运转，借擒纵调速

器调节轮系转速，以指针指示时刻和计量时间的计时器。
　　公元1300年以前，人类主要是利用天文现象和流动物质的连续运动来计时。例如，日晷是利用日影的方位计时；漏壶和沙漏是

利用水流和沙流的流量计时。
　　东汉张衡制造漏水转浑天仪，用齿轮系统把浑象和计时漏壶联结起来，漏壶滴水推动浑象均匀地旋转，一天刚好转一周，这是

最早出现的机械钟。北宋元祜三年(1088)苏颂和韩公廉等创制水运仪象台，已运用了擒纵机构。
　　1350年，意大利的丹蒂制造出第一台结构简单的机械打点塔钟，日差为15～30分钟,指示机构只有时针；1500～1510年，德国

的亨莱思首先用钢发条代替重锤，创造了用冕状轮擒纵机构的小型机械钟；1582年前后，意大利的伽利略发明了重力摆；1657年，

荷兰的惠更斯把重力摆引入机械钟，创立了摆钟。
　　1660年英国的胡克发明游丝，并用后退式擒纵机构代替了冕状轮擒纵机构；1673年，惠更斯又将摆轮游丝组成的调速器应用在

可携带的钟表上；1675年，英国的克莱门特用叉瓦装置制成最简单的锚式擒纵机构，这种机构一直沿用在简便摆锤式挂钟中。
　　1695年，英国的汤姆平发明工字轮擒纵机构；1715年，英国的格雷厄姆又发明了静止式擒纵机构，弥补了后退式擒纵机构的不

足，为发展精密机械钟表打下了基础；1765年，英国的马奇发明自由锚式擒纵机构，即现代叉瓦式擒纵机构的前身；1728～1759年

，英国的哈里森制造出高精度的标准航海钟； 1775～1780年，英国的阿诺德创造出精密表用擒纵机构。
　　18～19世纪，钟表制造业已逐步实现工业化生产，并达到相当高的水平。20世纪，随着电子工业的迅速发展，电池驱动钟、交

流电钟、电机械表、指针式石英电子钟表、数字式石英电子钟表相继问世，钟表的日差已小于0.5秒，钟表进入了微电子技术与精

密机械相结合的石英化新时期。

世界上有哪些著名的赛车品牌？
　　carreraGT 保时捷 、ENZO 法拉利 、MC-12 玛莎拉蒂 、SLRmclaren 奔驰 、murcielago 兰博基尼  、zonda系列 帕加尼 、

mclarenF1 迈克拉伦 也就是CCTV常说成的麦凯伦准确应该叫迈克拉伦 CCTV翻译有误 、XJ220 美洲虎 、EB110 EB16.4威龙 布加

迪 、911GT1 GT2 GT3 Turbo 保时捷 、 F360 F430 F550 F575 612SC 456MGT f50 f40法拉利 、Gallardo系列 Diablo系列 兰博

基尼 、 CLK-GTR系列 SL系列 CL系列 奔驰 、R9就是概念办的Lemans quattro 奥迪 、z8 m5 m6 m3 宝马 、S7 萨林  、福特GT

福特 、CC CC8S CCR CCX 克尼西塞尔 瑞典 、M12 M400 Noble 没有准确地翻译 我叫他 贵族 英国 、 DB7系列 Vanquish征服

VanquishS DB9系列 阿斯顿马丁 、ME4-12 克莱斯勒 、Viper蝰蛇 RT-10 SRT- 10 GTS GTS-R等 道奇 、Corvette系列 包括硬顶

敞蓬 ZO6 等等 雪佛兰 通用的 、Cien 概念跑车750马力 凯迪拉克  、SLK系列(SLK230 350 500 55AMG) CLK系列 奔驰 、

C32AMG C55AMG E500 E55AMG S55AMG S65AMG CLS55AMG 、 CLS65AMG CLK63AMG G55AMG ML55AMG等等 都是奔驰的AMG改装 、

Mustang野马系列 包括GT mach马克几个型号 以及svt眼镜蛇 都是福特的产品
　　亚洲赛车节的英语名称为ASIAN FESTIVAL OF SPEED，简称AFOS，是目前亚洲规模最大、级别最高的汽车赛事，目前包括亚洲

F3锦标赛、亚洲房车锦标赛两项洲际赛事和宝马方程式、保时捷卡雷拉杯两项豪华车品牌赛。
　　亚洲赛车节创建于1997年，是国际汽联注册许可的洲际专业赛事，赛事在亚洲范围内巡回举行，每年在马来西亚、泰国、韩国

、日本、菲律宾等国家举办分站比赛，一般在当年4月开始，11月结束。今年亚洲赛车节的首场比赛是作为马来西亚F1大奖赛的支

援赛事，于3月在雪邦赛道举行。全年共计八站比赛，北京金港为第七站，最后于11月16日结束于著名的澳门汽车大奖赛。
　　AFOS曾经在中国珠海国际赛车场举办过比赛，由于踊跃参与的车手多来自港澳与东南亚，赛事的影响主要在这些地区。随着中

国汽车市场的骤然升温，车赛组织者和车队的目光也随着他们背后的汽车工业巨头一起，落到了更广阔的中国版图上。而金港国际

赛道今年已通过国际汽联验收，成为目前中国除珠海外唯一可以举办高等级比赛的赛场，于是AFOS在2003年北上进京，成为了必然

的选择。
　　亚洲房车锦标赛（ATCS）是亚洲赛车节中最成熟、影响最广泛的比赛，它的前身是1986年开始举办的东南亚地区房车赛。
　　所谓房车，是赛车术语中 Touring Car一种通俗的叫法，通常是汽车厂商批量生产的、供日常使用的汽车。相对于造价高昂、

只能用于赛道无法上街行驶的方程式赛车来说，房车无疑可算是车赛中的“平民”，因为参赛车辆都从人们耳熟能详的日常用车改

装过来的，如亚洲房车锦标赛中就包括本田、丰田、标致等品牌的流行车款。
　　目前亚洲房车锦标赛分为两个级别：引擎排量在2000CC以下、1600CC以上的为第一组（超级生产型）；1600CC以下则为第二组

。亚洲房车锦标赛有严格的改装限制，尤其在车身和空气动力学设计上，至于引擎、避震和刹车系统则允许做出一定量的改装。亚

洲房车锦标赛的成绩已经被国际汽联认可为国际锦标赛成绩。
　　虽然房车赛外表“平民化”，但亚洲房车锦标赛的不少车辆也是来自“豪门”，如丰田Altezza实际就是凌志的IS200，标致

306、阿尔法.罗密欧156等也是美仑美奂的欧洲名车。
　　由于房车赛比赛车辆完全由普通日常用车改装，比赛成本与参赛费用相对较低，一直是世界各国最普及、最广泛、最丰富的汽

车赛事。亚洲房车锦标赛也是如此，这一赛事ESPN与星空体育台常年全程播出比赛实况，电视报道覆盖全世界90个国家与地区，收

看人数超过10亿。
　　亚洲房车锦标赛是目前内地车手最积极参与的比赛，已经落户金港的区氏威豪车队和几路南方高手都在跃跃欲试。

跑车的英文名是SportsCar或SportyCar。它的概念虽一直不十分明确，但应属于轿车（Car）类。跑车的车身一般为双门式

，即只有左右两个车门，双座或2＋2座（两个后座特别狭窄），顶盖为可折叠的软质顶篷或硬顶。
　　由于跑车一般只按两个驾乘设置座位，车身轻便，而其发动机一般又比普通轿车发动机的功率强大，所以比普通轿车的加速性

好，其车速也较高。
　　跑车设计时较注重操纵性，而舒适性和通过性相对要差一些，越高级的跑车，此特点越明显。前置发动机式跑车的车头较长，

后面的行李箱较小；后置和中置发动机的跑车甚至没有行李箱，只是在车头的前盖下面有一个能放备胎的小空间。跑车的共同特点

是动力强劲，外观新潮，造型优美。
　　跑车的最大特点就是能“跑”。起步、加速及最高车速都应超出一般车型。只有流线型的车身是不够的，如果在优美的车身下

是一款动力软弱的“心脏”，肯定不能称之为跑车。因此，当有厂家把经济型家用车换个流线型车身便称之为跑车时，你千万不可

跟着称跑车。